2018年7月13日—美西洛杉磯的華人圈，傳出一起與台灣名人有關的司法案件，胖達人創辦人之一的蔡昆成，與資深藝人張富美的前夫David周，原規畫在洛杉磯合夥經營麵包 ...
麵包達人有限公司.パン達人手感烘焙.TOPPOTBAKERY.公司類型·有限公司·統一編號,53113236（查）.成立,2010年12月1日.結束,2014年1月1日.創辦人·蔡昆成.
2013年11月8日—二○一○年底，莊準備一百三十萬元開了第一家胖達人麵包店，其中部分資金就是來自蔡昆成。胖達人開幕後，很快就成為台北市人氣最旺的麵包店，產品單價 ...
2023年5月18日—麵包師傅蔡昆成、莊鴻銘2010年創辦胖達人，標榜「使用天然酵母、絕無人工香精」，2012年4月徐洵平的「基因國際」公司入股胖達人後，便祭出藝人小S的 ...
蔡昆成，胖達人麵包創始人。他不僅僅是一位麵包師父，他展示的不只是他的產品，而是屬於他這個年代的意志。一種年輕人也能成功的精神、一種顧客也可以帶回家咀嚼的態度。
知情人士表示，パン達人創辦的兩位合夥人係有師徒關係的麵包師傅莊鴻銘與蔡昆成，莊鴻銘四十多歲，曾在德式烘焙坊--溫德德式烘焙餐館工作，並在吳寶春之前就曾代表台灣出國 ...
蔡昆成，胖达人面包创始人。17岁开始担任学徒。牺牲了所有与朋友玩乐的时间与一场场家庭的聚会，。一天又一天地，用他厚实的手掌，面粉和着汗水，揉着他的人生。
創立御井的憲師父，於18歲時開始接觸日式料理與甜點，至今也有將近十年的歲月，任職過飯店.餐廳的廚師與主管，憲師父不但在職場上學習，在工作的閒暇之餘，也常往日本旅遊以及充實自我，憲師父說過他永遠忘不了...
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